Ms. Bar Lee

Brouwerij Brouwerij Eleven
Land / Regio Nederland / Utrecht
Bierstijl Barleywine - English
Alcoholpercentage 12.0% vol.
Schenktemperatuur Is niet vermeld op de fles.
IBU/EBU 45
EBC 30
Barcode
  Beerlabels      Description

Bier is geplaatst op 20-02-2021 op deze website.

Uiterlijk
Het bier werd ingeschonken uit een fles met een kroonkurk en eenmaal in het glas ingeschonken is de kleur tweeschijn amberachtig en is er in het glas geen bezinksel te zien. Het bier kwam stabiel uit de fles. De schuimkraag heeft een middelfijne licht bruine structuur, die stabiel en gelijkmatig is verdeeld en verdwijnt na een paar minuten tot een kleine permanente laag in het glas. Het schuim is ook niet wandklevend.

Geur
De geur die gelijk opvalt is een pruimenachtige geur, de andere geur die ook waarneembaar is, is een en lichte whiskyachtige geur.

Smaak
Na het inschenken is er in het glas veel koolzuuractiviteit te zien en bij het proeven komt er in de mond geen prikkelend gevoel naar voren. De smaak van het bier is zoet en het bier heeft een en gistbitterheid. De nasmaak heeft een whiskyachtige boventoon en verder komt er een karamelachtig en rozijnenachtig gevoel naar voren in de mond.