BRLO Berliner Weisse

Brouwerij BRLO Craft Beer
Land / Regio Duitsland / Berlijn
Bierstijl Sour - Berliner Weisse
Alcoholpercentage 4.0% vol.
Schenktemperatuur Is niet vermeld op de fles.
IBU/EBU Is niet vermeld op de fles.
EBC Is niet vermeld op de fles.
Barcode
        Description

Bier is geplaatst op 26-06-2018 op deze website.

Uiterlijk
Het bier werd ingeschonken uit een fles met een kroonkurk en eenmaal in het glas ingeschonken is de kleur helder geel en is er in het glas geen bezinksel te zien. Het bier kwam stabiel uit de fles. De schuimkraag heeft een fijne witte structuur, die instabiel en gelijkmatig is verdeeld en verdwijnt na een paar minuten tot een kleine permanente laag in het glas. Het schuim is ook niet wandklevend.

Geur
De geur die gelijk opvalt is een melkzuurachtige geur, de andere geur die ook waarneembaar is, is een tarweachtige geur.

Smaak
Na het inschenken is er in het glas geen koolzuuractiviteit te zien en bij het proeven komt er in de mond een prikkelend gevoel naar voren. De smaak van het bier is zuur en het bier heeft een en gistbitterheid. De nasmaak heeft een melkzuurachtige boventoon en verder komt er een citrus en tarwe gevoel naar voren in de mond.