Midnightporter

Brouwerij Bronckhorster Brewing Company
Land / Regio Nederland / Gelderland
Bierstijl Porter - Imperial / Double
Alcoholpercentage 12.0% vol.
Schenktemperatuur Is niet vermeld op de fles.
IBU/EBU 148
EBC 89
Barcode
  Beerlabels      Description

Bier is geplaatst op 07-02-2014 op deze website.

Uiterlijk
Het bier werd ingeschonken uit een fles met een kroonkurk en eenmaal in het glas ingeschonken is de kleur troebel zwart en is er in het glas geen bezinksel te zien. Het bier kwam stabiel uit de fles. De schuimkraag heeft een fijne bruine structuur, die instabiel en gelijkmatig is verdeeld en verdwijnt na een paar minuten tot een kleine permanente laag in het glas. Het schuim is ook licht wandklevend.

Geur
De geur die gelijk opvalt is een koffieachtige geur, de andere geur die ook waarneembaar is, is een vanilleachtige geur.

Smaak
Na het inschenken is er in het glas veel koolzuuractiviteit te zien en bij het proeven komt er in de mond geen prikkelend gevoel naar voren. De smaak van het bier is zoet en het bier heeft een en gistbitterheid. De nasmaak heeft een chocoladeachtige boventoon en verder komt er een gebrande moutachtig gevoel naar voren in de mond.