Gerards Toegift

Brouwerij Hertog Jan Brouwerij
Land / Regio Nederland / Limburg
Bierstijl Barleywine - English
Alcoholpercentage 12.75% vol.
Schenktemperatuur 10 - 12 ˚C.
IBU/EBU Is niet vermeld op de fles.
EBC Is niet vermeld op de fles.
Barcode
  Beerlabels      Description

Bier is geplaatst op 19-11-2021 op deze website.

Uiterlijk
Het bier werd ingeschonken uit een fles met een kurk en eenmaal in het glas ingeschonken is de kleur helder donker robijnrood en is er in het glas geen bezinksel te zien. Het bier kwam stabiel uit de fles. De schuimkraag heeft een fijne romige cremeachtige structuur, die stabiel en gelijkmatig is verdeeld en blijft lang in het glas hangen. Het schuim is ook wandklevend.

Geur
De geur die gelijk opvalt is een whiskyachtige geur, de andere geur die ook waarneembaar is, is een gedroogd fruitachtige geur.

Smaak
Na het inschenken is er in het glas veel koolzuuractiviteit te zien en bij het proeven komt er in de mond geen prikkelend gevoel naar voren. De smaak van het bier is zoet en het bier heeft een en gistbitterheid. De nasmaak heeft een whiskyachtige boventoon en verder komt er een gedroogd fruitachtig en karamelachtig gevoel naar voren in de mond.