Obsidian Stout

Brouwerij Deschutes Brewery
Land / Regio Verenigde Staten / Oregon
Bierstijl Stout - American
Alcoholpercentage 6.4% vol.
Schenktemperatuur Is niet vermeld.
IBU/EBU 55
EBC Is niet vermeld.
Barcode
  Beerlabels      Description

Bier is geplaatst op 02-10-2020 op deze website.

Uiterlijk
Het bier werd ingeschonken uit een fles met een kroonkurk en eenmaal in het glas ingeschonken is de kleur helder donker bruin en is er in het glas geen bezinksel te zien. De schuimkraag heeft een fijne romige bruine structuur, die stabiel en ongelijkmatig is verdeeld en verdwijnt na een paar minuten tot een kleine permanente laag in het glas. Het schuim is ook wandklevend.

Geur
De geur die gelijk opvalt is een karamelachtige geur, de andere geur die ook waarneembaar is, is een licht gebrande moutachtige geur.

Smaak
Na het inschenken is er in het glas veel koolzuuractiviteit te zien en bij het proeven komt er in de mond geen prikkelend gevoel naar voren. De smaak van het bier is zoet en het bier heeft een en hoppigheid. De nasmaak heeft een koffieachtige boventoon en verder komt er een chocoladeachtig en fruitachtig gevoel naar voren in de mond.