Backwoods Bastard

Brouwerij Founders Brewing Company
Land / Regio Verenigde Staten / Michigan
Bierstijl Scotch Ale / Wee Heavy
Alcoholpercentage 11.6% vol.
Schenktemperatuur Is niet vermeld.
IBU/EBU Is niet vermeld.
EBC Is niet vermeld.
Barcode
  Beerlabels      Description

Bier is geplaatst op 27-01-2018 op deze website.

Uiterlijk
Het bier werd ingeschonken uit een fles met een kroonkurk en eenmaal in het glas ingeschonken is de kleur helder donker robijnrood en is er in het glas geen bezinksel te zien. De schuimkraag heeft een fijne romige licht bruine structuur, die stabiel en ongelijkmatig is verdeeld en blijft lang in het glas hangen. Het schuim is ook wandklevend.

Geur
De geur die gelijk opvalt is een whiskyachtige geur, de andere geur die ook waarneembaar is, is een karamelachtige geur.

Smaak
Na het inschenken is er in het glas veel koolzuuractiviteit te zien en bij het proeven komt er in de mond een licht prikkelend gevoel naar voren. De smaak van het bier is zoet en het bier heeft een en hoppigheid. De nasmaak heeft een kersenachtige boventoon en verder komt er een karamelachtig en whiskyachtig gevoel naar voren in de mond.