To My Detriment

Brouwerij Prizm Brewing Co
Land / Regio Frankrijk / Hérault
Bierstijl Stout - Imperial / Double Pastry
Alcoholpercentage 12.0% vol.
Schenktemperatuur Is niet vermeld.
IBU/EBU Is niet vermeld.
EBC Is niet vermeld.
Barcode
  Beerlabels      Description

Bier is geplaatst op 18-05-2023 op deze website.

Uiterlijk
Het bier werd ingeschonken uit een fles met een kroonkurk en eenmaal in het glas ingeschonken is de kleur helder donker bruin en is er in het glas geen bezinksel te zien. De schuimkraag heeft een fijne bruine structuur, die instabiel en gelijkmatig is verdeeld en verdwijnt na een paar minuten tot een kleine permanente laag in het glas. Het schuim is ook niet wandklevend.

Geur
De geur die gelijk opvalt is een tonkaboonachtige geur, de andere geur die ook waarneembaar is, is een ahornsiroopachtige geur.

Smaak
Na het inschenken is er in het glas weinig koolzuuractiviteit te zien en bij het proeven komt er in de mond geen prikkelend gevoel naar voren. De smaak van het bier is zoet en het bier heeft een en licht hoppigheid. De nasmaak heeft een ahornsiroopachtige boventoon en verder komt er een tonkaboonachtig en karamelachtig gevoel naar voren in de mond.