Seaquench Ale

Brouwerij Dogfish Head Brewery
Land / Regio Verenigde Staten / Massachusetts
Bierstijl Sour - Gose
Alcoholpercentage 4.9% vol.
Schenktemperatuur Is niet vermeld.
IBU/EBU Is niet vermeld.
EBC Is niet vermeld.
Barcode
        Description

Bier is geplaatst op 17-03-2023 op deze website.

Uiterlijk
Het bier werd ingeschonken uit een blik en eenmaal in het glas ingeschonken is de kleur tweeschijn bleek en is er in het glas geen bezinksel te zien. De schuimkraag heeft een fijne witte structuur, die instabiel en gelijkmatig is verdeeld en verdwijnt na een paar minuten tot een kleine permanente laag in het glas. Het schuim is ook niet wandklevend.

Geur
De geur die gelijk opvalt is een zoutachtige geur, de andere geur die ook waarneembaar is, is een citrusachtige geur.

Smaak
Na het inschenken is er in het glas veel koolzuuractiviteit te zien en bij het proeven komt er in de mond een licht prikkelend gevoel naar voren. De smaak van het bier is zuur en het bier heeft een en hoppigheid. De nasmaak heeft een citrusachtige boventoon en verder komt er een zoutachtig en korianderachtig gevoel naar voren in de mond.