Bier is geplaatst op 16-03-2023 op deze website.
Uiterlijk
Het bier werd ingeschonken uit een blik en eenmaal in het glas ingeschonken is de kleur troebel donker robijnrood en is er in het glas geen bezinksel te zien. De schuimkraag heeft een grofe romige cremachtige structuur, die stabiel en gelijkmatig is verdeeld en verdwijnt na een paar minuten tot een kleine permanente laag in het glas. Het schuim is ook licht wandklevend.
Geur
De geur die gelijk opvalt is een roggeachtige geur, de andere geur die ook waarneembaar is, is een karamelachtige geur.
Smaak
Na het inschenken is er in het glas weinig koolzuuractiviteit te zien en bij het proeven komt er in de mond geen prikkelend gevoel naar voren. De smaak van het bier is zoet en het bier heeft een en gistbitterheid. De nasmaak heeft een karamelachtige boventoon en verder komt er een roggeachtig en moutachtig gevoel naar voren in de mond.
