The Wild Mill Dark

Brouwerij The Wild Mill
Brouwlocatie Brouwerij Vermeersen
Land / Regio Nederland / North Brabant
Bierstijl Belgian Strong Dark Ale
Alcoholpercentage 11.0% vol.
Schenktemperatuur Is niet vermeld.
IBU/EBU Is niet vermeld.
EBC Is niet vermeld.
Barcode
  Beerlabels      Description

Bier is geplaatst op 08-01-2022 op deze website.

Uiterlijk
Het bier werd ingeschonken uit een fles met een kroonkurk en eenmaal in het glas ingeschonken is de kleur troebel donker robijnrood en is er in het glas geen bezinksel te zien. De schuimkraag heeft een middelfijne romige bruine structuur, die stabiel en gelijkmatig is verdeeld en blijft lang in het glas hangen. Het schuim is ook licht wandklevend.

Geur
De geur die gelijk opvalt is een karamelachtige geur, de andere geur die ook waarneembaar is, is een gedroogd fruitachtige geur.

Smaak
Na het inschenken is er in het glas veel koolzuuractiviteit te zien en bij het proeven komt er in de mond een licht prikkelend gevoel naar voren. De smaak van het bier is zoet en het bier heeft een en gistbitterheid. De nasmaak heeft een karamelachtige boventoon en verder komt er een chocoladeachtig en gedroogd fruitachtig gevoel naar voren in de mond.