| Beer Guide |
|
|
Gerardus Hoofd in de Wolken
|
|
Dit bier is geplaatst op 31-03-2024 op deze website. UiterlijkHet bier werd ingeschonken uit een fles met een kroonkurk en eenmaal in het glas ingeschonken is de kleur troebel goudgeel en is er in het glas geen bezinksel te zien. De schuimkraag heeft een fijne romige witte structuur, die stabiel en gelijkmatig is verdeeld en verdwijnt na een paar minuten tot een kleine permanente laag in het glas. Het schuim is ook wandklevend. Geur De geur die gelijk opvalt is een citrusachtige geur, de andere geur die ook waarneembaar is, is een tarweachtige geur. Smaak Na het inschenken is er in het glas veel koolzuuractiviteit te zien en bij het proeven komt er in de mond een licht prikkelend gevoel naar voren. De smaak van het bier is zoet en het bier heeft een hoppigheid. De nasmaak heeft een citrusachtige boventoon en verder komt er een moutachtig en mandarijnachtig gevoel naar voren in de mond. |